“Le bistronome” Bar à vin restaurant

Conception de la salle de réception d’un bar à vin restaurant dans un lieu singulier, avec une belle hauteur sous plafond, de belles ouvertures arrondies, le tout coiffé d’un magnifique plafond à la française avec des poutres en chêne soutenues par des piliers en fonte. Un style néo traditionnel a été retenu pour ce projet hors normes.

Au sol, le choix a été fait d’un parquet en bois massif à motif cannage avec deux différentes teintes pour accentuer l’entrée centrale. Aux murs, un habillage de bois avec des moulures viennent renforcer le coté traditionnel.

Le bistronome propose à ses clients de déguster sa sélection rigoureuse de vins, mais aussi une sélection de plats et de pâtisseries faites maison. Le lieu fait aussi office de lieu d’exposition photographique. Création de trois espaces distincts, un coin lounge, un coin restauration et un coin dégustation de vins avec une cave à vin sur mesure à l'image du lieu. Au centre, on trouve la partie réception constituée d’une vitrine réfrigérée pour des dégustations de pâtisseries maison.

• Année : 2020
• Style : Néo traditionnel
• Surface à agencer et à réaménager :salle de réception 163m² et cave de 61m² hauteur sous plafond 5m